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29 août 2024

Tablette de chocolat aux pistaches

Tablette de chocolat aux pistaches
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29 août 2024

Moelleux aux pommes et crème pâtissière Une véritable tuerie , des saveurs qui explosent en bouche un moelleux facile à réaliser qui vous titille les papilles et il ne reste que des miettes avec ce goûter de l'après midi , gâteau à recommander Bonne dégustation ! Ingredients pour la pâte 2 oeufs 110 g de sucre 110 ml d'huile 110 ml de lait 1 pincée de sel 280 g de farine 16 g de levure chimique

Moelleux aux pommes et crème pâtissière Une véritable tuerie , des saveurs qui explosent en bouche un moelleux facile à réaliser qui vous titille les papilles et il ne reste que des miettes avec ce goûter de l'après midi , gâteau à recommander  Bonne dégustation ! Ingredients pour la pâte  2 oeufs 110 g de sucre 110 ml d'huile 110 ml de lait 1 pincée de sel  280 g de farine 16 g de levure chimique
5 avril 2020

ROULE AU CHOCOLAT

ROULE AU CHOCOLAT
Je partage avec vous une recette que j'ai suivi hier en direct par le biais de l'émission "Tous en cuisine" présenté par Cyril Lignac sur M6 et que je recommande pendant ce confinement des idées de menus, dessert ;plat ;entrée, aujourd'hui c'était velouté...
20 janvier 2022

Gaufres de Liége

Gaufres de Liége
Une envie de gaufres de Liège pour accompagner le café de l'aprés midi et le partager avec vous Pâte : • 375 g de farine • 180 g de lait tiède • 30 g de levure de boulanger déshydratée • 2 œufs • 8 g de sel fin • 1 cuil. à café de sucre vanillé • 200...
12 mai 2016

Tarte à l'orange de Christophe Felder

Tarte à l'orange de Christophe Felder
Voilà une recette pleine de fraicheur avant une pause de 15 jours je voulais partager d'autres recettes à base d'agrumes mais une pause s'impose !! A bientôt mes cherinettes en attendant les préparatifs de notre mois sacré de Ramdan avec beaucoup d'autres...
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22 avril 2016

Gaufres de Liège

Gaufres de Liège
Une envie de gaufres de Liège pour accompagner le café de l'aprés midi et le partager avec vous Pâte : • 375 g de farine• 180 g de lait tiède• 30 g de levure de boulanger fraîche ou 1 càs de levure déshydratée• 2 œufs • 8 g de sel fin• 1 cuil. à café...
5 décembre 2015

TARTE AU CITRON MERINGUEE

TARTE AU CITRON MERINGUEE
Pâte sablée crousti-fondante , crème citron et ses zestes, meringue italienne flambée au chalumeau. une tarte de Maurice Déborah que j'ai denichée sur la page de Damien mais je vous la recommande c'est une veritable tuerie une merveille cette créme au...
28 novembre 2020

Quiche aux oignons et champignons frais

Quiche aux oignons et champignons frais
Je partage avec vous cette délicieuse recette à accompagner de salade ou d'une bonne soupe de potirons ou de légumes variés en cette période de début d'hiver Bonne dégustation! Ingredients Pâte 300g de farine 160 g de beurre ou margarine ramolli. 1 oeuf...
5 mai 2020

Crème dessert aux noisettes

Crème dessert aux noisettes
Je partage avec vous une créme dessert au pralin(pâte de noisette) délicieuse et trés facile à réaliser mais on peut utiliser n'importe quel fruit sec pistache cacahuete noix de cajou ....) Bonne dégustation et Saha shorkoum! Ingrédients:· 125 g de pâte...
5 mai 2020

Mini cake aux bananes

Mini cake aux bananes
Je partage avec vous ces mini cake aux bananes délicieux de Cyril Lignac que j'ai réalisé pour accompagner un bon théSaha ftourkoum ! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES- 140g de farine - 4g de levure chimique- 90g de sucre- 1 pincée de sel fin- 2 œufs- 100g...
8 août 2018

GATEAU DE RIZ AU CARAMEL de Michel Conticcini

GATEAU DE RIZ AU CARAMEL de Michel Conticcini
Un bon gâteau de riz qui me rappelle mon enfance , je le dégustais chez "la Princiére" et cette explosion de saveurs m'est encore restée , puisque je le fais souvent en période de Ramadan , aujourd'hui j'ai eu envie de refaire ce dessert que je vous recommande...
5 mai 2020

Créme dessert au chocolat

Créme dessert au chocolat
Ingredients 1/2 litre de lait2 càs de maizena 1/2 verre de sucre semoule1 càs de beurre3 carrés de chocolat PréparationDans un une casserole mélanger le lait et la maizena jusqu'à ce qu'elle se dissoutDans une autre casserole mettre le sucre à carameliser...
18 octobre 2019

Brioche moelleuse

Brioche moelleuse
Une bonne brioche comme on aime aérée, délicieuse , parfumée facile à réaliser pour accompagner son petit déjeuner ou son goûter Bonne dégustation! Ingrédients2 œufs ( 1entier et 1 blanc dans la pâte et réserver un jaune pour la dorure)+1/2 verre d'huile+1/2cac...
8 avril 2019

Roulés farcis de choux

Roulés farcis de choux
Profitons de ce légume phare de l'hiver c'est la saison ,il est sources de bienfaits et ses vertus nutritives sont indéniables , on le réalise en soupe ,en farçis , en salade ect ...bonne dégustation! Ingrédients: *1 tête de choux *1 oignon râpé*huile...
8 avril 2019

KHOBZ EDAR (pain maison)

KHOBZ EDAR (pain maison)
Je vous redonne la recette que j'ai déjà publié Un pain Algérien fait maison qui se prépare en particulier pendant le mois sacré de ramadan , les fêtes , et même pour tous les jours quand on en a envie. Le pétrissage et le temps de pousse sont très importants...
20 janvier 2022

feuilletés aux pommes et fruits secs

feuilletés aux pommes et fruits secs
De bons et succulents feuilletés aux pommes et fruits secs pour accompagner un café ou thé de l'aprés midi trés faciles et en peu de temps à réaliser Ingrédients Feuilles de pâte filo 4 pommes 125 g de Sucre roux ou à défaut blanc cristallisé Une demi...
5 novembre 2021

LA FOCACCIA AUX TOMATES CERISES ET CONFITES ET MOZARELLA

LA FOCACCIA AUX TOMATES CERISES ET CONFITES ET MOZARELLA
LA FOCACCIA AUX TOMATES CERISES ET CONFITES ET MOZARELLA C'est la recette Italienne par excellence que j'ai déjà faite refaite et publiée aprés l'avoir adoptée . Je la refait aujourd’hui avec du fromage Mozzarela, des tomates confites fait maison , des...
8 avril 2019

Gâteau moelleux aux fraises

Gâteau moelleux aux fraises
Un bon gâteau moelleux aux fraises facile à faire mais qu'on peut réaliser avec des fruits de saison à accompagner avec un bon thé ou en entremet aprés le diner ou déjeuner Bonne dégustation ! Ingredients 140 g de farine 125 g de sucre 4 oeufs1/2 c.c...
16 janvier 2016

MCHOUWCHA ROULÉE

MCHOUWCHA ROULÉE
Pour accompagner le thé ou le café de l'aprés midi pas mieux qu'une mchouwcha imbibée de miel et d'eau de fleur d'orangerRégalez vous ! ingrédients: 06 oeufspincée de sel1 sachet de levure chimique6 c a s de farine (1 càs pour 1 œuf)MielEau de fleur d’oranger...
5 avril 2020

Tartine œuf mimosa

Tartine œuf mimosa
Je profite du pain de campagne que j'ai réalisé la veille pour préparer cette recette intéressante et goûteuse présentée pendant la durée du confinement par Cyril Lignac en direct de chez lui sur M6, j'ai accompagné ces tartines de mes fameuses cocottes...
18 octobre 2019

TARTE DU SOLEIL AU THON

TARTE DU SOLEIL AU THON
Voilà une bonne recette de part son croustillant et ses saveurs au thon tomate facile à réaliser , je la recommande pour le soir au diner avec une bonne salade , vous pourrez varier la farce selon les goûts de chacun Régalez vous c'est un pur délice!...
3 juin 2018

Petits Pains farcis au poulet et épinard fromage

Petits Pains farcis au poulet et épinard fromage
C'est une pâte trés facile à réaliser que je fais souvent en été , et particulièrement en ce mois de Ramadhan Pour la farce j'ai utilisé du poulet cuit des épinards et du fromage chacun peut utiliser la farce qu'il veut thon viande hachée fromage et béchamel...
26 avril 2018

PETITS PAINS FARCIS

PETITS PAINS FARCIS
C'est une recette que j'ai adopté et que je vous recommande vivement pour le goûter des enfants ou en sortie de plein air , ces petits pains on peut les farcir avec de la viande hachée; du poulet , du thon ; du fromage ; des épinards ; pour ma part j'ai...
26 avril 2018

IRRESISTIBLE GATEAU AUX POMMES

IRRESISTIBLE GATEAU AUX POMMES
Un gâteau terriblement bon déniché sur "les amuses bouches" pinterest , quand j'ai des pommes j'en fais souvent en tarte en cake en fondant mais celui ci je voulais le tester et il est délicieux et parfumé , savoureux à condition de le laisser refroidir...
26 avril 2018

PETITS PAINS FARCIS EN ANNEAUX

PETITS PAINS FARCIS EN ANNEAUX
Un pur délice ces petits pains farcis en anneaux , dés que j'ai l'occasion de les faire je me lasse pas ; vous pouvez les garnir selon vos goûts ils feront le bonheur des enfants au goûter et même des grands en sortie aérée ou tout simplement nature avec...
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