D es beignets tendres et légers rapides à réaliser sans beaucoup de temps de repos c'est une recette denichée sur le blog de notre amie Nadiane Quassimi que je fais souvent et surtout au mois de Ramadhan pour remplacer la zlabia Ingredients..200g de semoule...

Je partage avec vous cette slata mechouiya commune à tout le Maghreb et spécialement venue de Tunis qui ressemble à notre Hmisse Algerien et que l'on réalise en cette période de chaleur et surtout au mois de Ramadhan Ingrédients: 5 Poivrons verts2 Poivrons...

Un plat digeste bon et facile à réaliser ; à accompagner avec une salade verte en cette période de chaleur Saha ftourkoum Il vous faut: 2 cuisses de poulet ou un blanc2 oignonssel, poivre, curcuma, EauHuile 2 à 3 càs de crème fraiche 3 poignées de gruyère...

Un plat Maghrebin connu chez nous et chez nos voisins Marocains remplacé à la base par du pigeonneau ; la notre au poulet ou au canard pistaches et gingembre que je fais à des occasions et particulièrement au mois de Ramadhan , une recette que j’apprécie...