C'est pour changer des boureks aux diouls frits et diminuer du gras, au four ils sont meilleurs et super légers je vous les recommande pour le Ramadan Saha ftourkoum! Il vous faut:200 grs de farine100 grs de semouline fine1càc de sel1càs de lait en poudre...

C'est un excellent plat , trés léger à réaliser en cette période de ramadan je vous le recommande , vous pouvez rajouter des olives mais c'est selon les goûts de chacun l'accompagner de pommes de terre ou autres légumes Saha Ftourkoum ! Ingredients2 blancs...

C'est une pâte trés facile à réaliser que je fais souvent en été , et particulièrement en ce mois de Ramadhan Pour la farce j'ai utilisé du poulet cuit des épinards et du fromage chacun peut utiliser la farce qu'il veut thon viande hachée fromage et béchamel...