MUFFINS A L'ORANGE

muffins à l'orange

Pour le café de l'aprés midi des muffins à l'orange et quelques uns nature trés facile à réaliser et trés goutteux avec cet arôme de l'orange qui embaume la maison également régalez vous mes amies ça en vaut le détour !

Ingrédients (pour une douzaine de muffins)

- 160 g de farine
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre ramolli
- 3 oeufs
- 1/3 de sachet de levure chimique
- 1 orange

Préparation de la recette :

Dans un saladier, mélangez le sucre et le beurre ramolli à la cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les oeufs un à un, la farine puis la levure.
Travaillez bien le mélange.
Lavez l'orange, pressez l'orange pour en retirer le jus. Ajoutez le jus dans le saladier puis mélangez.
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Il n'est pas nécessaire de beurrer les moules s'ils sont en silicone décorer d’amandes effilées ou de zeste confit d’orange
Déposez une cuillère à soupe de pâte dans chaque alvéole ; décorer d’amandes effilées ou de zeste confit d’orange
Enfournez et laissez cuire 12 minutes.
A la sortie du four, démoulez et déposez les muffins sur une grille afin qu'ils ne ramollissent pas.