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artcuisinedelice

12 décembre 2015

Madeleines au citron ou à l’orange de Sophie

Madeleines au citron ou à l’orange de Sophie
Recette dénichée sur le blog de Mercotte comme c'est la saison des bons agrumes citrons et oranges je pense pas m’arrêter ce sont mes preferés ; aujourd'hui ce sont des madeleines à l'orange vous pouvez choisir le citron c'est comme vous voyez elles sont...
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11 décembre 2015

COOKIES FAÇON TARTELETTES AUX FRAISES

COOKIES FAÇON TARTELETTES AUX FRAISES
Délicieuse recette !! moi je l’ai faite cet été avec des fraises (vous pouvez utiliser n’importe quel fruit de saison )dénichée sur le blog « au fil de mes recettes » je vous la recommande vivement Ingrédients pour 12 empreintes : 150 g de farine 100...
11 décembre 2015

QUICHE AU POULET ET CHAMPIGNONS

QUICHE AU POULET ET CHAMPIGNONS
A réaliser avec un blanc de poulet ou des restes de poulet roti Pâte 250 g de farine 125 g de beurre 1 œuf 1 càc de sel 1 càc de sucre 4 cl d'eau froidePréparation Le blanc ou le reste d'un poulet rôti 500 g de champignons 1oignon 1 gousse d'ail 15 g...
11 décembre 2015

Verrine Avocat - Thon -Tomates

Verrine Avocat - Thon -Tomates
C'est la période des avocats, pour changer des salades et n'ayant pas de crevettes sous la main j'ai opté pour le thon c'est aussi bon ! Pour 4 verrines, ou 2 grosses, vous aurez besoin de : - 2 avocats bien mûrs - 1 citron -1 boite de thon de 150g- sel,...
11 décembre 2015

Brioche en couronne

Brioche en couronne
Je suis une accroc de tout ce qui est vienoiserie boulange aujourd'hui c'est une couronne briochée aux fruits confits trés moelleuse et trés parfumée facile à réaliser ; à part le temps de pousse qui est le secret de sa réussite alors bonne dégustation...
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9 décembre 2015

Tarte aux poires et mascarpone

Tarte aux poires et mascarpone
Avec un bon café de l'aprés midi rien ne vaut qu'une bonne tarte aux fruits c'est la 3éme fois que je réalise cette tarte mais il n'y a rien à dire c'est une pure merveille; l’association du fondant de la tarte ; du moelleux du mascarpone auquel j'ai...
9 décembre 2015

Pains Roulés farcis au poulet épinard et fromage

Pains Roulés farcis au poulet épinard et fromage
C'est une pâte trés facile à réaliser que je fais souvent et particulièrement au mois de Ramadhan et en été pour les sorties en pique-nique , Pour la farce j'ai utilisé du poulet des épinards et du fromage chacun peut utiliser la farce qu'il veut thon...
9 décembre 2015

Mini Harcha Galette de semoule marocaine

Mini Harcha Galette de semoule marocaine
Cette recette me rappelle mes voyages au Maroc et le petit déjeuner copieux qu'on nous servait le matin à l'hotel avec ces fameuses mini Harcha accompagnées de miel et de thé à la menthe cette recette c'est la soeur jumelle de notre galette mtakba Algerienne...
9 décembre 2015

Galette kabyle farcie aux oignons et tomates

Galette kabyle farcie aux oignons et tomates
Cette galette nous vient de notre cher terroir Algerien à savoir la Kabylie et faite avec une farce qui se raproche de la Tchektchouka pour certains ils lui rajoutent de la viande séchée ou de la graisse de rognon mais il faut aimer, pour ma part je l'ai...
9 décembre 2015

Cornet à la crème de poulet au curry et fromage

Cornet à la crème de poulet au curry et fromage
La pâte feuilletée m'a joué des tours à la cuisson certains cornets se sont affaissés j'ai pû en sauver 5 sur une dizaine alors mon avis sur la crème au poulet c'est une tuerie un délice allez y ça vaut le détour pour changer aussi des bourek ou brik...
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